So eine Zwiebel besteht zu fast neunzig Prozent aus Wasser. Sie enthällt aber auch viel Vitamin C und Vitamine der B Gruppe. Auch Mineralien, Kohlenhydrate und Zucker sind enthalten. Vor der Erfindung des Antibiotika wurde die Zwiebel, wegen ihrer antibakteriellen Wirkung, auch als Heilmittel bei Entzündungen verwendet. Kurz gesagt : So eine Zwiebel ist toll.

Naja nicht ganz. Wär da nicht der Tränenfaktor. Beim Zwiebel schneiden müssen wir schließlich meist Tränen lassen. Das Problem entsteht durch die Aminosäure Iso-Allin und dem Enzym Alliinase. Das schwefelhaltige Iso-Allin befindet sich in der äußeren Zellschicht der Zwiebel. Alliinase wiederum lagert in der Zwiebelzelle. Wenn wir die Zwiebel schneiden treten die beiden Stoffe in Kontakt und es findet eine chemische Reaktion statt die ein Stoff hervorbringt, der wie Tränengas wirkt und wir müssen weinen.

mac.black @flickr

Allerdings muss man auf Gehwegen, die durch das Laub rutschig werden können, und so für Fußgänger und Radfahrer eine große Gefahr darstellen, so schnell wie möglich, d.h. immer wieder, mit einem Laubbesen oder auch mit einem Laubbläser heruntergefallenes Laub zusammenfegen/blasen oder mit einem Laubsauger aufsaugen. Jeder Grundstückeigentümer ist gesetzlich dazu verpflichtet.Mieter sollten sich schon bei der Unterzeichnung des Mietvertrags über etwaige Klauseln informieren, ob sie verpflichtet sind dieser Reinigungspflicht nach zu kommen.

Beim Entfernen des Laubs darf man das Herbstlaub vom eigenen Grundstück oder Bürgersteig auf keinen Fall in die Abflussrinne oder auf die Straße kehren, da sonst die Abflüsse verstopfen.

Im eigenen Garten ist es besonders wichtig vorm Wintereinbruch das Laub von den Rasenflächen zu entfernen, da sich sonst kahle oder braune Stellen im Rasen bilden. Auf Beeten kann das Laub als Winterschutz liegen bleiben. Dort dient es dann auch als Lebensraum für kleinere Tiere.

Falls Laub von Nachbarbäumen auf das eigene Grundstück fällt muss man auch dieses selbst entfernen, denn es ist nicht der Besitzer des Baums für das Entfernen verantwortlich, sondern, derjenige, auf dessen Grundstück das Laub liebt…Allerdings darf man heruntergefallenes Obst von Nachbars Baum ebenfalls aufsammeln und behalten.

Deshalb sollte man beim Bau und bei der Lage eines Komposthaufens einiges beachten. Der Kompost braucht eine gute Luftzufuhr, aber auch ausreichend Wärme und Feuchtigkeit. Jedoch sollte der Komposthaufen nicht direkt der Sonne, aber auch nicht zuviel Feuchtigkeit ausgesetzt sein. Also ein Platz unter einem Baum, der Schatten bietet, ist er sehr gut platziert.

Außerdem sollte er direkt mit der Erde verbunden sein, d.h. nicht auf einer gepflasterten oder sonst wie befestigter Fläche errichten.

Eine ideale Kompostieranlage im eigenen Garten besteht aus vier einzelnen Haufen, da der Kompost erst nach etwa 2-3 Jahren völlig ausgereift ist. Durch das Umsetzen alle 6-7 Monate werden die Haufen immer wieder neu belüftet und aufgelockert. Wobei dann der vierte Kompost aufgelöst wird.

Allerdings sind auch nicht alle in Haus und Garten anfallenden Abfälle für die Kompostierung geeignet. Blumen, die verwelkt sind, Obst und Gemüsereste, die nicht gekocht sind, Kaffeesatz, Kartoffelschalen, Eierschalen sowie angetrockneter Rasenschnitt aber besonders auch klein geschnittene Zweige bzw. Heckenschnitt sind besonders geeignet. Auch Hobelspäne und Sägemehl können mit dazwischen geschichtet werden. Alle Abfälle sollten sowieso schichtweise abwechselnd eingebracht werden. Herbstlaub, wenn es dazwischen gemischt wird, ist ebenfalls gut für die Kompostierung geeignet, allerdings sollte die Schicht nicht zu dick sein, Es sollte immer trockenes und feuchtes Schichtmaterial miteinander gemischt werden. Mit einer guten Mischung erhält man später dann auch eine gute Kompostmischung.

Der reife Kompost wird gesiebt, um die reifen Humus von den nicht so schnell verrottbaren Teilen zu trennen. Die entstandene feine Erde kann dann auf den Beeten zwischen Sträuchern und Stauden verteilt werden.

Ein Kompostsieb kann man sich selber aus einen Holzrahmen und Hasendraht bauen, das man dann auf eine Schubkarre auflegen kann. Es gibt sie natürlich auch in allen Variationen zu kaufen.

Fast alle Blumenzwiebeln, die uns im Frühling im Garten schon früh erfreuen sollen, sollte man im Herbst einpflanzen. Also d. h. ab September bis zu den ersten Frösten werden die Frühlingsblüher eingepflanzt. Zu den Frühlingsblühern gehören vor Allem Schneeglöckchen, Krokusse, Tulpen und Narzissen. Die Zwiebeln dieser Pflanzen brauchen Frost, deshalb sollte man sie vor dem Winter in die Erde setzen. Dabei muss man schon beim Kauf darauf achten, dass die Zwiebeln in Ordnung sind, d.h., die Oberfläche, die Haut der Zwiebeln sollte glatt sein und vor Allem trocken und fest.

Größere Blumenzwiebeln haben natürlich eine bessere Chance eine schöne Blüte hervorzubringen. Frühlingsblumenzwiebeln brauchen einen gut durchlässigen Boden, damit sie in feuchtem Boden nicht zu schnell verfaulen. Blumenzwiebeln werden in Gruppen (Horsten) gesetzt ca. 4-8 Zwiebeln in ein Loch, das mit einem Spaten ausgehoben wird. Die Pflanztiefe hängt von der Größe der Zwiebel ab. Sie werden ca. 2-3mal so tief eingesetzt wie die Zwiebel hoch ist, und der Pflanzabstand sollte bei großen Zwiebeln ca. 8.cm betragen. Neu gekaufte Zwiebeln werden kühl gelagert oder möglichst so fort in einen gut vorbereiteten Boden pflanzen. Nach dem Pflanzen gut angießen, damit die Zwiebeln vor dem Winter noch gut wurzeln können. Befolgt man dieses alles, so kann man sich im Frühling, wenn die ersten Sonnenstrahlen die Erde erwärmen, nach und nach an der verschiedensten Blütenpracht der Blumen erfreuen. Nach der Blüte, also wenn die Blumen vollkommen verblüht und die Blätter eingezogen haben, kann man die Zwiebeln aus der Erde nehmen, abtrocknen lassen, kühl und trocken lagern und sie im Herbst wieder aufs Neue einpflanzen.