Warum Tränen uns die Augen beim Zwiebel schneiden?
Die Zwiebel gehört nach den Tomaten zu den beliebtesten Gemüse in Deutschland. In Europa essen nur die Engländer mehr Zwiebeln als wir Deutsche – was wäre auch eine Soße, Salat oder Braten ohne eine ordentliche Zwiebelmenge. Naja wie ein Essen ohne Knoblauch ;-) So eine Zwiebel besteht zu fast neunzig Prozent aus Wasser. Sie enthällt [...]
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25-Aug-2010 
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