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Wie funktioniert eigentlich eine Sonnencreme?

kracher — Fri, 29 Jul 2011 09:43:16 +0000

Sommerzeit = Urlaubszeit. Und für viele Deutschen gibt es nichts schöneres als den ganzen Tag am Strand zu verbringen und sich die Sonne auf die Haut scheinen zu lassen. Sind sie dann zurück kann mann diese Art von Menschen mit nur einem Satz ein lächeln ins Gesicht zaubern ; ” Mensch du bist aber braun geworden!”
Um ein wenig Abwechslung in die Gespräche zu bekommen könnte man auch sagen ” Mensch, du warst aber fleißig im Urlaub….. Hast ja ne Menge Melanin produziert”.

Melanin ist ein natürlicher Farbstoff der Haut. Manche Menschen haben von Natur aus einen höheren Melanin Anteil und besitzen so einen dunkleren Teint. Durch die UVB Strahlung der Sonne wird die Melaningbildung angeregt und wir werden brauner. Der Körper macht dies aber nicht um den westlichen Schönheitsidealen zu entsprechen sondern um sich zu schützen. Melanin schützt nämlich unsere Haut vor der schädlichen UV-Strahlung.

Doch Melanin hin oder her. Viele überfordern den Körper und liegen viel zu lange in der Sonne. Einziger Schutz bietet dann nur noch eine Sonnencreme.
Der Körperschutz aus dem Drogeriemarkt arbeitet entweder mit einen chemischen oder physikalischen UV-Filter.

Die chemischen UV-Filter dringen in die Haut ein und sorgen für eine fotochemische Reaktion – Sonnenstrahlen werden in Wärme umgewandelt. Leider zeigen Untersuchungen immer häufiger, das diese Art von Sonnencreme auch für Allergien verantwortlich seien kann.

Benutzt man eine Sonnencreme mit physikalischen UV Filter, macht man eigentlich nichts anderes als sich weiss anzumalen. Sonnenliebhaber mit dieser Art von Cremes sind daher an einem weißlichen Glanz auf der Haut zu erkennen. Dieser besteht aus winzigen Titandioxydpartikeln und wirken wie ein Spiegel auf der Haut. Die schädliche Strahlung kann so nicht in die Haut eindringen. Leider sind Sonnencremes mit physikalischen UV-Filter recht teuer und eigentlich will man sich ja auch nicht weiss anmalen um nachher braun zu sein.

RocketScientistJan @flickr

Warum wird der Hummer beim kochen rot?

kracher — Fri, 01 Apr 2011 07:55:28 +0000

In der natürlichen Umgebung eines Hummers erscheint seine Schale in blau-schwarzer Tristheit. Dies schützt den Hummer vor natürlichen Feinden, da er schwerer auszumachen ist. Erst im Kochtopf bekommt er seine rote Ausstrahlung. Schuld für die späte Farbenpracht ist ein Protein – das Beta-Crustacyanin.

Die rote Farbe wird durch das Farbpigment Astaxanthin hervorgerufen. Das Farbpigment absorbiert Lichtwellen im blauen und grünen Bereich, sodass der Hummer rot wird. Doch Astaxanthin entsteht nicht erst beim kochen des Hummers, sondern ist bereits vorhanden.

Vor dem kochen sind jeweils zwei Pigmentmoleküle in Gefangenschaft eines Proteinkäfigs – dem Beta-Crustacyanin. Die Farbpigmente überkreuzen sich dabei und die Absorptionslinie des Lichtes wandert in den roten Bereich. So werden praktische alle Lichtwellen absorbiert und der Hummer erscheint schwarz. Beim Kochen verändert sich die Struktur des Proteins und das Farbpigment kann ausbrechen. Der nun freie Farbstoff lässt das Schalentier erröten.

tuppus @flickr

Woher kommen die grauen Haare?

kracher — Wed, 30 Mar 2011 09:25:56 +0000

Irgendwann kommt im Leben der Moment der Erkenntnis – der Erkenntnis das man älter wird. Man verträgt den Alkohol nicht mehr so gut, entdeckt die ersten Falten und schließlich die ersten grauen Haare.

Doch wenn man genau hinschaut erkennt man die Haare werden gar nicht grau sondern weiss. Erst durch das Zusammenspiel mit der „natürlichen“ Haarfarbe wirken die Haare grau. Pigmentzellen geben normalerweise den Farbstoff Melanin an die Haarwurzelzellen weiter. Doch mit der Alter wird die Produktion des Melanins eingestellt. Statt dem Farbstoff lagert der Körper einfach Luft ein. Die Reflektion der eingelagerten Luft lässt uns dann „ergrauen“.

Die Ursachen sind, wie bei der Glatze, reine Veranlagungssache und leider bis heute nicht genau geklärt. Durchschnittlich beginnen die Europäer mit 34, die Asiaten mit 41 und die Afrikaner mit 44 zu ergrauen.

30003019 @flickr

Wie groß muss ein Spiegel sein um sich komplett sehen zu können?

kracher — Tue, 15 Mar 2011 09:55:56 +0000

So ein Spiegel ist einefeine Sache – naja meistens. Mein Spiegel und Ich haben uns geschworen uns morgens nach dem aufstehen in der erste halbe Stunde, wenn ich noch in meinen Bademantel herumlaufe, keinerlei Beachtung zu schenken – aus Respekt voreinander…

Doch auch danach zeigt er mir meinen Prachtkörper nicht in voller Lebensgröße. Viele Menschen sind der Meinung, das jeder Spiegel einen Menschen in voller Körpergröße darstellen kann. Doch das stimmt nicht, denn auch beim Spiegel gilt das gute alte Billardprinzip.

Hängt ein kleiner Spiegel an der Wand kann man sich von ihm so weit entfernen wie man will, man wird sich nie in voller Größe betrachten können. Ein Spiegel wirft die eintreffenden Lichtstrahlen nur zurück. Sehen können wir nur die reflektierten Lichtstrahlen die am ende, logischer weise, unser Auge erreichen. Und hier gilt „Eintrittswinkel gleich Austrittswinkel“.

Um in einen Spiegel seine Füße sehen zu können muss der reflektierte Lichtstrahl demnach über einen Spiegel fallen der mindestens halb so groß ist wie man selbst. Der Abstand spielt dabei keine Rolle. Und so muss der Spiegel auch für jeden unterschiedlich groß sein.

Wer sich nicht ein ausreichend großen Spiegel an die Wand hängen will, der soll einfach in den nächsten Baumarkt gehen. Dort könnt Ihr ein dünnes Holzbrett und eine Spiegelfolie kaufen. Die Folie auf das Holzbrett geklebt, besitzt ihr einen leicht flexiblen Spiegel. Wenn ihr nun die Oberfläche leicht konkav biegt, darf der neue Spiegel auch etwas kleiner ausfallen. Doch das verzerrte Bild wird wohl in der Frauenwelt keine Begeisterungsstürme ausrufen.

kurzi @flickr

Der Karneval und die magische 11

Dipl. Psych. Johnny — Sun, 06 Mar 2011 12:10:35 +0000

Einmal im Jahr bricht zu einer ganz bestimmten Zeit im Rheinland der närrische Wahnsinn aus. Hunderttausende gehen in ausgefallenen Kostümen auf die Straße und feiern die fünfte Jahreszeit. Der Karneval spaltet dabei, wie kaum ein anderes Fest, die Geister. Für die einen ist es einfach nur peinlich, für die anderen ist es eine Religion. Auffällig dabei ist, dass die Jecken immer zur gleichen Zeit Hochkonjunktur haben. 11:11h. Jedes Jahr pünktlich. Hätte es aber nicht auch 13:13h oder 9:99h sein können? Nein! Denn der Grund dafür geht bis ins Jahr 1789 zurück. Zu dieser Zeit entstand eine Revolution in unserem Nachbarland Frankreich, die bis heute als der wichtigste sozial-politische Wendepunkt Europas gilt. Angeführt von Robbespiere skandierten die, durch die Monarchie unterdrückten, Menschen Liberté, Égalité, Fraternité. Diese Schlagworte hallten als Parole weit über die französischen Grenzen hinaus und fanden auch im preußisch besetzten Rheinland eine große Anhängerschaft. Die preußischen Machthaber verboten jedoch die Parole und so kam es wie es kommen musste. Der bürgerliche Karneval wurde politisch instrumentalisiert. Aus Sympathie zu ihren französischen Brüdern entschieden sich die rheinischen Karnevalisten für die magische Zahl Elf. Diese konnte nur schwer von den Preußen verboten werden, bot aber gleichzeitig die Möglichkeit, dem Wunsch nach umfangreichen Menschenrechten Luft zu machen. Elf oder anders ausgedrückt: Égalité, Liberté, Fraternité! Eigentlich ganz einfach! Der Grund für die närrische Eruption um 11:11h hat also seinen Ursprung in der französischen Revolution und dem Wunsch des kleinen Mannes sich ein Gehör zu verschaffen. Dies ist, mit einigen Ausnahmen, auch heute noch der Fall. Denn in keinem anderen Fest werden die politischen, sozialen und wirtschaftlichen Missstände so schonungslos angegriffen wie im rheinischen Karneval…

Quelle: rhein-kreis-neuss.de

Radler – Was zuerst ins Glas? Bier oder Limo. Warum schäumt es manchmal über?

kracher — Fri, 04 Feb 2011 09:04:42 +0000

Nach getaner Arbeit trinke ich ab und an gern mal ein Radler – einfach erfrischend. Und da ich die fertig gemischten Varianten nicht so bekömmlich finde mische ich in der Regel Bier und Limo selbst zusammen. Doch jedes Mal muss ich neu überlegen – In welcher Reihenfolge schüttet man die Getränke ins Glas damit es nicht schäumt?! Und warum schäumt es eigentlich bei einer Variante mehr als bei der anderen?

Für alle die noch nie ein Radler selbst gemischt haben sei ein kleines Experiment ans Herz gelegt. Stellt euch doch 2 gleiche Gläser, eine Flasche Cola, eine Flasche Bier und ein Trockentuch zum aufwischen parat. Nun schüttet das erste Glas halbvoll mit Bier. Danach füllt ihr es mit Cola auf – was passiert? Die Mischung wird heftig hochsteigen. In dem anderen Glas wechselt Ihr die Reihenfolge – also erst Cola dann Bier. Bei der zweiten Mischung werdet ihr feststellen, das die Schaumentwicklung viel geringer ist.

Doch warum kommt es eigentlich auf die Reihenfolge an? Jeder weiß das ein Glas Cola keine Schaumkrone bildet sondern nur ein frisches Bierchen. Der Grund: Bier enthält sogenannten oberflächenaktive Substanzen und Proteine. Langkettige Moleküle sind ebenfalls enthalten und sorgen für eine Stabilisierung der Bläschen und lassen so eine Blume entstehen.

Wenn man nun in ein halb gefülltes Glas Bier Cola einschütten passiert folgendes: Die Cola sinkt zunächst unter Bläschenbildung zu Boden und steigt direkt wieder auf. Bei Ihrem weg nach oben nehmen die Bläschen die oberflächenaktive Substanzen mit und auf dem Getränk bildet sich eine heftige Schaumschicht.

Schüttet man aber Bier in Cola passiert folgendes. Auch das Bier sinkt zunächst zu Boden und steigt wieder auf. Doch die Cola besitzt keine oberflächenaktive Substanzen. Steigt also das Bier beim einschütten direkt wieder nach oben, muss es durch eine Flüssigkeit ohne diese Substanzen. Die Folge: Die Bläschen platzen ziemlich schnell an der Oberfläche wieder auf.

Also: Erst Cola dann Bier!

augschburger @flickr

Kleine Werbung für gelernt.net

kracher — Mon, 31 Jan 2011 10:02:07 +0000

Fast täglich schaue ich mir verschiedene Grafiken und Animationen an – immer auf der Suche nach frischen Ideen. Heute bin ich auf ein wirklich nettes Video gestoßen was ich euch nicht vorenthalten will. Schließlich ist es “fast” die perfekte Werbung für www.gelernt.net ;-)

Brauner Zucker ist nicht gesünder als weißer Zucker

kracher — Mon, 24 Jan 2011 12:57:27 +0000

Alle paar Monate überkommt mich das schlechte Gewissen und ich verspüre den Drang mich gesünder zu ernähren. Klar man soll weniger Fett und weniger Zucker essen, aber so ganz ohne geht es ja auch nicht ;-) Wenn man aber während der Diät kleine Hilfsmittel zum Abnehmen nimmt, dürfte es kein Problem sein ein wenig Zucker zu essen. Also dachte ich; Wenn Zucker, dann wenigstens der gesunde braune Zucker. Doch falsch gedacht.

Brauner Zucker ist nicht gesünder als weißer Zucker. Er enthält zwar einen etwas höheren Anteil an Mineralstoffen, doch die Menge ist so gering das man dies vernachlässigen kann. Außerdem ist brauner Zucker meist auch nur weißer Zucker der dunkel eingefärbt wurde. Oft wird hier einfach brauner Sirup beigemischt.

Tja – da bleibt mir wohl wirklich nichts anderes übrig als die Menge an Zucker zu veringern um ein wenig mein Gewissen zu beruhigen.

HerrKrueger @flickr

Das Krümelmonster hat einen Namen

kracher — Thu, 06 Jan 2011 09:11:52 +0000

Wer, wie, was – wieso, weshalb warum ….. und ist Krümmelmonster eigentlich ein Name. Die Helden unserer Kindheit heißen Kermit, Erni, Bert und natürlich Tiffy. Doch was ist mit dem Krümmelmonster. Das keksüchtige blaue Monster aus der Sesamstraße hat auch einen eigenen echten Vornamen. Er heißt: Sid.

robert.linden @flickr

Sonnenfinsternis in Deutschland

kracher — Tue, 04 Jan 2011 13:57:04 +0000

Heute konnte man in Deutschland eine partielle Sonnenfinsternis beobachten – oder auch nicht. Leider war der Himmel doch recht bewölkt.

Eine Sonnenfinsternis ist zu beobachten wenn sich der Neumond zwischen die Erde und die Sonne schiebt. Die Sonnenstrahlen können so nicht auf die Erde strahlen und auf der Erde ist ein riesiger Schatten. Von einer partiellen Sonnenfinsternis spricht man, wenn nur ein Teil der Sonne bedeckt wird. Eine totale Sonnenfinsternis ist relativ selten zu beobachten. Die Letzte Totale Sonnenfinsternis war im August 1999 von Deutschland aus zu beobachten.

Die nächste Totale Sonnenfinsternis wird in Deutschland erst 2081 zu beobachten sein. Wer so lange nicht warten kann sollte sich ne Kreuzfahrt nach Australien buchen, denn am 13. November 2012 findet über dem Pazifik die nächste Totale Sonnenfinsternis statt.

Neben der Sonnenfinsternis gibt es auch eine Mondfinsternis. Dieses kann bereits am 15.Juni 2011 in Süd-Ost Mitteleuropa
beobachtet werden.

juergen.mangelsdorf @flickr